מוצרי חלב למי שרגיש?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שלום, אילו מוצרי חלב אינם גורמים לשלשולים למי שרגיש? אני רוצה לקבל סידן.
שלום יונתן, השאלה מה מקור הרגישות? אלרגיה לחלבון חלב פרה או רגישות ללקטוז? אם רגישות לקטוז אז בגבינה לבנה, קוטג, יוגורט וגבינה צהובה יש יחסית פחות, ורצוי לצרוך עם מזון אחר כגון פחמימות, ירקות ועוד. יש גם כדורים שעוזרים- אנזמים שלוקחים לפני ארוחה חלבית. פנה לתזונאי.ת להמשך טיפול. בברכה,דנה