אחוזי שומן במוצרי חלב וספיגה

Question

שלום רב, אשמח להבהרה בנוגע לאחוזי שומן בגבינות והקשר לספיגת סידן ו/ או ויטמין D.מה עדיף גבינה צהובה 22% לספיגה? או 9% גם כן מאפשר ספיגה.אודה על הבהרה בנושא,ליאת

דנה ויינר · Accepted Answer

שלום ליאת,בעיקרון ארוחה עתירת שומן עלולה לפגוע קצת בספיגה, אבל בין פרוסה כזו או אחרת, ההבדל שולי.בברכה,דנה

ליאת · Answer

דנה תודה.עדיין לא ברור לי מה קורה ב 0% מול 9% מול 22% מבחינת ספיגת הסידן/ ויטמין D. אומרים שב 0% לא נספג. האם ב 9% כן? מה עדיף, עלות תועלת בין % שומן וספיגהתודה

יוליה · Answer

זה באמת מבלבל

אחוזי שומן במוצרי חלב וספיגה

דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

אחוזי שומן במוצרי חלב וספיגה

RE: אחוזי שומן במוצרי חלב וספיגה (לת)

RE: RE: מצטרפת לשאלה. אודה אם תוכלי לענות

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר