ביצים מבושלות עם צבעי מאכל

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

17/04/2022 | 16:58 | מאת: מוש

קניתי בסופר ביצים קשות שצבועות בצבעי מאכל מלאכותיים (E120, E131, E160B) ושלאק. החלבון עצמו לבן לגמרי והחלמון צהוב כאילו בישלתי אותה ממש היום (קצת מפחיד אותי, הרי קניתי אתמול). האם לדעתך כדאי לאכול מהן או שעדיף לזרוק? על האריזה עצמה יש מגוון חותמות שמבטיחות איכות גבוהה, תרנגולות בגידול ללא חומרים כימיים ועוד כמה הבטחות סביבתיות והומניות.

שלום, לא ברור לי למה לקנות ביצים עם צבעי מאכל מלכתחילה. לא רואה בזה סכנה באופן חד פעמי. פעם הבאה רכשי ביצים רגילות. בברכה,דנה

23/04/2022 | 12:49 | מאת: מוש

תודה על המענה. רציתי לצבוע בעצמי עם ירקות ותבלינים, אבל אלה הביצים היחידות שנותרו בסופר. תודה וחג שמח

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר