שאלה לגבי גזר וספיחת שמנים אליו?

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

28/04/2022 | 11:06 | מאת: חיים

בוקר טוב:) יש אנשים ששמים גזר בשמן (באפיה/טיגון)כדי לספוח אליו את החומרים"הרעילים"יש בזה אמת מדעית ? האם באמת הגזר סופח אליו רעלים או שזה סתם אגדה אורבנית?

שלום חיים, עניתי לך בתשובה למעלה- זה לא תחום המקצוע שלי. בברכה,דנה

שלום חיים, אגדה אורבנית. דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר