לא ידעתי שלא חייב חלבונים בהמשך לתגובתך
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שלום ראיתי באחת התגובות שלך שהכבד מייצר חלבונים. בעקבות כך הפסקתי לצרוך חלבונים אני אוכלת ירקות אגוזים שקדים וזהו. חסכת לי הרבה אוכל ומאמץ תודה .
שלום ענת, ממש לא מה שהתכוונתי. הכבד יודע לייצר חלבון אבל אנחנו חייבים חלבון מהמזון בכמות מינימלית כדי לייצר חלבונים. גם בצומח יש חלבון, לראיה טבעונים לא חסרים בחלבון- אז רק ירקות ופירות זה לא מספיק, צריך קטניות, זרעים, דגן מלא ועוד. בברכה,דנה