לא ידעתי שלא חייב חלבונים בהמשך לתגובתך

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

12/05/2022 | 14:45 | מאת: ענת

שלום ראיתי באחת התגובות שלך שהכבד מייצר חלבונים. בעקבות כך הפסקתי לצרוך חלבונים אני אוכלת ירקות אגוזים שקדים וזהו. חסכת לי הרבה אוכל ומאמץ תודה .

שלום ענת, ממש לא מה שהתכוונתי. הכבד יודע לייצר חלבון אבל אנחנו חייבים חלבון מהמזון בכמות מינימלית כדי לייצר חלבונים. גם בצומח יש חלבון, לראיה טבעונים לא חסרים בחלבון- אז רק ירקות ופירות זה לא מספיק, צריך קטניות, זרעים, דגן מלא ועוד. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר