אורז בסמטי לבן בירור

Question

שלום רבהאם באורז בסמטי יש פחות ארסן מאורז לבן רגיל?האם אורז בסמטי לבן פחות מעלה סוכר מאורז לבן רגיל?ואם אוכלים את האורז הבסמטי הלבן עם קטניות האם פחות מעלה סוכר? (אורז בסמטי מלא אני לא יכולה לאכול)אודה מאוד לתשובתך

דנה ויינר · Accepted Answer

שלום דליה,אין לי מידע לגבי כמות ארסן.איני יכולה לחזות מראש כיצד יעלה את הסוכר אצלך, עליך למדוד.הקטניות יכולות להאט במידה את עלית הסוכר, אבל חשוב לזכור שגם בקטניות יש פחמימות.בברכה,דנה

אורז בסמטי לבן בירור

דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

אורז בסמטי לבן בירור

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר