שאלה בקשר לוויטמין B12 ולחומצה פולית

שלום דנה. אני בן 28. השבוע ביצעתי בדיקות דם. מהתוצאות עולה כי: ערך B12: 286 ערך חומצה פולית: 7.6 רופאת המשפחה המליצה לי ליטול את שני הוויטמינים מדי יום למשך שנה. יש לי כמה שאלות: 1. לאיזה פרק זמן, להערכתך, כדאי לי ליטול את שני הוויטמינים? 2. רופאת המשפחה המליצה ליטול את החומצה הפולית בחוזק של 5 מ"ג ליום למשך שנה. האם יש באמת חשיבות לנטילה כה ארוכה של חומצה פולית במינון יומיומי כזה? ידוע לי שהוויטמין נצרך בד"כ ע"י נשים בגיל הפוריות ונשים בהריון ובחוזקים של 400 מק"ג ו-800 מ"ג, הרבה פחות מ-5 מ"ג. 3. ערך ההמוגלובין: 14.4. האם נטילת שני הוויטמינים עשויה להעלות אותו? 4. האם נטילה יומיומית של שני הוויטימינים עשויה לסייע בהקלה מסוימת של תסמיני חרדה ודיכאון? חשוב לי לציין שהתזונה שלי כמעט ולא מכילה ירקות ופירות ודלה מאוד בחלבונים ובשומנים בריאים. עם זאת אני מקפיד לצמצם את צריכת הסוכר והשומן הרווי בתזונה שלי.