גלוטן
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
האם גלוטן זה ממש לא בריא ומומלץ גם למי שלא רגיש אליו ? עדיף להוריד לגמרי או להפחית ? במקרה שמדובר באדם בריא בת 43, 44 קילו 1.66 סמ לא בולימית ולא אנורקסית חלילה מבנה גוף גנטי , שנים במשקל הזה.. לא מצליחה להשמין.. במקרה ואפחית לגמרי גלוטן ארד יותר במשקל ?