ירקות סולניים וירקות מצליבים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שלום, האם ירקות מצליבים יכולים להזיק למי שיש לו בעיה בתפקוד בלוטת התריס,כלומר תת פעילות בלוטת התריס? והאם ירקות סולניים יכולים להזיק למי שחולה במחלת מיפרקים? תודה שימרית
שלום שימרית, התשובה באופן כללי היא לא. אין הוכחה לנזק, בוודאי לא במחלת מפרקים. גם הידע לגבי בלוטת התריס אינו מבוסס דיו, בעיקר שכשאר מבשלים מצליבים, הבעיה נעלמת. בברכה, דנה
שלום דנה, תודה לתשובה המנומקת