הרגלי השינה שלי-האם משפיעים?

היי דנה אני התחלתי במשטר תזונתי חדש ובמקביל עובדת על הורדת סוכר בדם. אני בחורה צעירה אך עם סדר יום עמוס ועבודה שמסתיימת מאוחר, שגורמת לי כל יום לישון בערך בסביבות 2 בלילה, ולהתעורר ב09:00 10:00 למחרת. אני אוכלת ארוחת ערב ב-21:00 או 22:00, ולא אוכלת למחרת עד הקימה, כלומר יש תמיד פער של לפחות 4 שעות בין ארוחת ערב לשינה, ופער של 10-11 שעות בין ארוחת ערב אחרונה לארוחת בוקר. ממה שהבנתי אלו זמנים טובים שנותנים לגוף ולמערכת העיכול לנוח. אך עדיין אני קמה בבוקר עם סוכר של 108 באופן קבוע. האם העובדה שאני ישנה ב2 בלילה יכולה להשפיע איכשהו על רמות הסוכר בבוקר? הכוונה שלי היא במידה והייתי שומרת על אותן שעות מרווחים בין הארוחות כפי שאני עושה היום, אך משנה את שעות השינה שלי מ-02:00 נגיד ל23:00.. ומסיימת לאכול ב19:00 זה היה משנה?