קרליסמאד באפיה בתנור

בוקר טוב :) בדרך כלל אני מקפיד לא לאכול תפוח אדמה אפוי בתנור בגלל כל הדברים הידועים לשמצה שפורסמו אבל בהיסח הדעת שכחתי בישלתי תפוח אדמה שמתי במקרר ליומיים ולאחר מכן שמתי אותו בפשטידה בתנור ב180 זה עדיין בעייתי או שזה אפשרי לאכילה הפשטידה?

יוצא לי לאכול את הפשטידה לפחות שלוש או ארבע פעמים בשבוע זה בסדר מבחינה בריאותית למעט תפוחי האדמה יש בצל שמן זית חומוס כתחליף לביצים קמח כוסמין ומלח אטלנטי ואבקת אפיה אורגנית נטולת פוספטים וכולי I am doing my best:)

?