שאלה לגבי פקטין

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

15/04/2024 | 15:28 | מאת: סוזן

שלום לדנה, רוצה לישאול לגבי פקטין שנימצא בתפוח עץ אומרים שהוא מצוי בגרעיני התפוח ובקליפה, האם צריך לאכול את גרעיני התפוח כדי לקבל פקטין? או אפשר להסתפק בקליפת התפוח? וכמה לאכול מיזה כדי להפיק את הכמות היומית? תודה סוזן

שלום, אין המלצה יומית לפקטין, זה חלק מהפרי. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר