שלום לדנה, האם פלפלים קלויים בתנור,מאבדים את כול ויטמין סי ? תודה שירלי
שלום שירלי, בהחלט מאבדים את הרוב, ויטמין C מאוד רגיש לאור וחום. בברכה,דנה