האם פריקה הוא בריא ובעל ערך תזונתי רב?

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

26/08/2024 | 20:07 | מאת: שרון - טבעונית

היי איך המזון פריקה מבחינת ערך תזונתי, עלייה בסוכר וסיבים? האם פריקה טוב למצב עצירות והוא בערך כמו קינוא? תודה

שלום שרון, פריקה זה פשוט חיטה ירוקה. זה כמו לאכול כל מאכל חיטה מלאה, כמו גריסי פנינה.מאכל עשיר בסיבים תזונתיים, אבל גם פחמימות. זה לא כמו קינואה, פחות חלבון. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר