כך מרפאים סוכרת? או רק משקיטים?

היי דנה אני אישה בשנות ה40 המוקדמות ולצערי כרגע נמצאת בשלב טרום סוכרת. כעת אני פועלת לפי תפריט תזונה מופחת פחמימות ומשתדלת להתעמל. אני רק לא מבינה דבר אחד- נגיד ואני לאט לאט אחזור לאחזור לתלם ומדדי הסוכר יהיו מצויינים ונורמטיבים, ככה הסכרת בעצם יכולה להתרפא עם הזמן או שגם אם אני אהיה שנתיים במדדים טובים, ברגע שאני אתחיל לאכול "מה שבא לי" תוך זמן קצר הסוכרת תחזור?