שטיפת ביצים לפני בשול?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
בוקר טוב האם מותר לשטוף ביצים לפני בישול ? הבנתי שטיפה מידית ובאותו רגע להכניס לבישול זה נכון?
שלום אבי, רק לנקות לכלוך נראה לעין, אין צורך בשטיפה. קליפת הביתה אינה אטומה, ולכלוך יכול לחדור. בברכה,דנה