פירות קפואים קנויים בשקית

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

27/12/2024 | 11:59 | מאת: לי

פירות קפואים קנויים בשקית(אוכמניות למשל) או כאלה שמקפיאים אחרי חיתוך (נניח בננה), שומרים על ערכם התזונתי כולל כל הויטמינים ומינרלים? תודה

שלום לי, ההקפאה שומרת על הערך במצב בו חתכת את הפרי. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר