כמה זמן מומלץ לאכול ירקות וחלבון לפני הפחמימה?

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

01/02/2025 | 18:01 | מאת: רועי

שלום, כמה זמן מומלץ? כמה זה משמעותי? לבחור ירקות עם ערך גליקמי נמוך/הרבה סיבים? המטרה לצמצם שינויים ברמות האינסולין ולצמצם סוכרים בדם. קראתי מצד אחד שמומלץ לאכול ביחד, מצד שני במקום אחר כתוב ששעה לפני משפיע על רמת הסוכר בדם בכ-5%. המטרה הגדולה לשנות את רגישות התאים לאינסולין כמסייע להרזיה, צמצום תיאבון וחשק למתוקים. עושה זאת גם באמצעות הרבה אירובי וצמצום פחמימות (בעיקר סוכרים ופחמימות פשוטות). תודה על העזרה.

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר