אכילת פופקורן ללא גרעיני התירס

Question

האם אכילת פופקורן כשמוציאים מהפה את הגרעיני תירס ולא אוכלים אותם מפחיתה ערכים תזונתיים חשובים?

דנה ויינר · Accepted Answer

שלום זיו,למיטב ידיעתי, אחרי תהליך החימום לא נשאר הרבה ערך תזונתי לגרעין המיובש בכל מקרה.בברכה,דנה

דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר