שמן לבישול וטיגון

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

01/08/2015 | 17:51 | מאת: קרין

שלום באיזה שמן רצוי להשתמש לבישול ולטיגון? וגורם לפחות נזקים תודה קרין

לקריאה נוספת והעמקה

שלום קרין, בעיקרון שמן קנולה הכי מומלץ, נקודת העישון שלו הכי גבוהה. נכון לשלב שני סוגי שמנים- זית+קנולה כדי לקבל את מירב היתרונות. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר