חלב אורז
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שלום, היום קראתי במדור בריאות של YNET על הנושא של אורז שיש בו ארסן שיש בו חומר רעיל הגורם למחלות, בין היתר הזכירו שמדובר גם בחלב אורז, שנים שאני שותה חלב אורז ,ואולי אני גורמת לעצמי צרות, הוא משמש אותי במקום חלב פרה,קודם ברחתי מחלב פרה, ועכשיו באה כתבה מאוד מדאיגה בנוגע לנזקים של הארסן שמצוי באורז, ובחלב אורז, מה דעתך?האם עלי להפסיק לחלוטין את שתיית חלב אורז? בתודה מראש שני
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
17.08.15 | 18:15
שלום שני, ראשית, לא תוארו הכמויות בחלב אורז. שנית- מצויין שם במפורש כי מדובר בעיקר באורז מלא. חלב אורז עשוי במקרה הטוב מאורז לבן או בסמטי, ובוודאי לא אורז מלא, כך שהכמויות קטנות משמעותית. אמנם ברחת מחלב פרה, אבל אף אחד לא ציין שחלב אורז בריא, והנה הראיה. הכל שאלה של מינון, ובמבוגרים יש פחות בעיה. בהיריון והנקה מומלץ להפחית. יש חלב שקדים במקום. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
