תאנים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שלום רב, אומרים שתאנים מכילים ברזל הייתי מבקשת לדעת איזה כמות של תאנים עלי לקחת ביום על מנת לקבל את כמות הברזל הרצויה לגוף. אני יודעת שיש גם מזונות אחרים שמכילים ברזל אבל הייתי רוצה לדעת לגבי תאנים. תודה מראש מירב
שלום מירב, תכולת הברזל בתאנים חיות או מיובשות אינה גבוהה ואינה מקור טוב לברזל, לא כמותית ולא מבחינת זמינות. בברכה,דנה