שניצל טבעול תרד

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

09/11/2015 | 06:20 | מאת: עינב

אני מאוד אוהבת לאכול את שניצל התרד של טבעול ורציתי לדעת אם הערכים התזונתיים של התרד נשמרים בצורה הקפואה. אני מתארת לעצמי שיותר בריא לאכול תרד טרי, אך האם גם הצורה המוקפאת שומרת על חלק מהערכים התזונתיים?

שלום עינב, כל תהליך העיבוד של המוצר גורם לו לאבד את ערכיו של התרד בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר