שניצל טבעול תרד
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
אני מאוד אוהבת לאכול את שניצל התרד של טבעול ורציתי לדעת אם הערכים התזונתיים של התרד נשמרים בצורה הקפואה. אני מתארת לעצמי שיותר בריא לאכול תרד טרי, אך האם גם הצורה המוקפאת שומרת על חלק מהערכים התזונתיים?