ממתיקים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שמעתי שמכל הממתיקים הקיימים סוכרלוז נחשב לבטוח ביותר לשימוש. זה נכון? מה הדעה על הסטיביה? והאם נכונה הטענה שסכרין הוא הממתיק המסוכן ביותר מבחינת הנזקים הבריאותיים שהוא עלול לגרום?
שלום ימית, נכון להיום סוכרלוז וסטיביה נחשבים לבטוחים ביותר. סכרין אסור לשימוש ברוב מדינות העולם, פרט לישראל ועוד כמה מדינות. הכי טוב, להמנע מכולם או להמיעט במידת האפשר. בברכה,דנה