עדשים שחורים או כתומים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
האם עדשים שחורים או כתומים בריאים וכמה צריך לאכול מהם בארוחה כדי להפיק מהם תועלת? אשמח לקבל את דעתכם סוזן
לקריאה נוספת והעמקה
שלום סוזן, עדשים מכל הצבעים נחשבות למזון בריא ומזין, עשיר בויטמינים, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. אין המלצה לכמות מסווימת אלא רק לשלבם בתפריט. בברכה,דנה