קמח תירס ועיכול

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

09/03/2015 | 17:34 | מאת: לירון

האם קמח תירס (לא עמילן תירס אלא הגרגרים העבים שעושים מהם פולנטה) קשה לעיכול או יכול לגרום לסתימה או עצירות במידה ואוכלים לעתים קרובות ללא בישול בהוספה למזון כדי להסמיכו ?

לקריאה נוספת והעמקה

שלום לירון, לא באופן עקרוני, אבל גם בישולו מקל על העיכול ועדיין יסמיך את המזון. המוצר די נטול טעם. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר