קפה ופעילות גופנית

איריס שלום, השימוש בקפאין כחומר המשפר יכולת עבודה אינו חדש. הקפאין משפיע על כל מערכת הגוף, ובמיוחד על מערכת העצבים המרכזית. צריכה של קפאין באמצעות משקאות כגון קפה, תה, קולה או באמצעות תרופות – גורמת לשיא הופעתו בדם בתוך 60-45 דקות. נימצא כי קפאין גורם לפירוק חומצות שומן מתאי השומן ולהעלאת ריכוז חומצות השומן החופשיות בדם. הגברת זמינותן של חומצות השומן החופשיות בדם בתחילתו של המאמץ, תורמת להגברת השימוש בשומן כמקור אנרגיה ודוחה את השימוש בפחמימות כמקור אנרגיה מועדף בתחילתה של הפעילות. ההמלצה לעוסקים בפעילות אירובית היא לצרוך כוס קפה שחור חזק כחצי שעה עד שעה לפני תחילתה של הפעילות האירובית. חשוב למקד את צריכת הקפאין לעיתוי שצוין, ולהימנע מלצרוך קפאין בשאר שעות היממה. ואולם יש לזכור כי התוספת של הקפאין היא שולית ואינה משמעותית ובאופן כללי ניתן לצרוך קפה כוס עד 2 ביממה. בהצלחה אורי