אכילת חלבון לאחר אימון
דיון מתוך פורום אימון, כושר גופני ותזונה
אורי שלום, אולי תוכל להסביר לי את ההגיון בעצה לאכול חלבון מייד אחרי האימון. האם החלבון עובר מייד לשריר ומזין אותו? למיטב ידיעתי לוקח לפחות 10 שעות מרגע האכילה עד שהחלבון המפורק לחומצות אמינו מגיע לרקמת שריר. אז מה זה משנה אם אוכלים שעתיים לפני האימון חלבון או שעה אחרי? אגב, שאלתי בYNET ומישהו אמר לי שחלבון מי גבינה נספג תוך דקות. זאת שטות גמורה, כי כל חלבון חייב להתפרק תחילה במערכת העיכול.
לקריאה נוספת והעמקה
יהודה שלום, מאחר ואינני תזונאי ואין זו התמחותי מפנה אותך למאמר בנושא: http://www.israelbody.org/text/WheyProtein-Portal.htm בהצלחה אורי