הורדת אחוז שומן והרזיה

שלום וברכה. אני בן 24, גובהי 185 ס"מ מבנה גוף רגיל-רחב. ה BMI שלי כפי שמדד רופא המשפחה הוא 25. עד לפני כמעט שנתיים (שחרורי מהצבא) הייתי במשקל 78-80 ק"ג וכיום אני באיזור ה 87-89. למרות שרופא המשפחה טוען שזהו עדיין משקל תקין, לי זה מפריע מאד, בעיקר כי אנ יודע שכבר הייתי במקום טוב יותר, הן מבחינת מראה והן מבחינת כושר גופני. שאלתי היא מה הדרך הנכונה לחזור לאותה תקופה מוצלחת, מבחינת תזונה ומבחינת פעילות גופנית (מינון, תדירות, עצימות). תודה, יוגב.