הסבר על פחמימות

שלום רב! אני אייל ואני בן 22 ומתאמן בין 3 ל-5 פעמים בשבוע כאשר האימון כולל בעיקר ריצה, ולפעמים אני עושה גם תרגילי כח אחריה (כפיפות בטן, שכיבות סמיכה, מתח וכו'). אני רק אציין שבעיקרון יש לי מסת שריר כך שהמטרה שלי היא יותר הורדה במשקל או הורדת אחוזי שומן (מניח שזה פחות או יותר אותו דבר...) לאחרונה התחלתי להתעניין באיך בעצם כל המנגנון עובד, ומה כדאי לאכול לפני ואחרי אימון ובכלל, והבנתי שמה שבעצם מספק את האנרגיה לגוף בכלל ובאימון בפרט אלה הפחמימות, המתחלקות לפחמימות מורכבות ופשוטות. עוד הבנתי שלפני אימון כדאי לצרוך את המורכבות ואחריו קצת פשוטות כדי להחזיר קצת גליקוגן לדם. ממה שקראתי הצטיירה לי תמונה קצת מוזרה ואני רוצה להבין איך זה עובד: כדי להוריד במשקל (במילים אחרות - לשרוף שומן), אני צריך להשתמש במאגרי שומן שיש לי בגוף כמקור אנרגיה באימון אירובי. עד כאן זה בסדר, אך בנוסף אומרים שכדאי גם לצרוך פחמימות מורכבות לפני אימון כדי לספק לגוף אנרגיה לאימון. מכאן אני מבין שהארגיה הזמינה שהגוף משתמש בה כשאני רץ היא הפחמימות שאכלתי שעתיים לפני. מכאן השאלה - אם זה נכון (שבאימון האנרגיה באה מהפחמימות שאכלתי לפני), מתי הגוף שורף את השומן העודף כמקור אנרגיה? לפי ההגיון שלי כדי לשרוף את השומן שאני רוצה להוריד אני אמור להשתמש בו באימון.... אשמח להבהרה :) תודה מראש אייל