הגבלה על צריכת אבקת חלבון?!
דיון מתוך פורום אימון, כושר גופני ותזונה
שלום רב. בני בן ה 15 החל להתאמן בחדר כושר לפני כ 4 חודשים,הוא מתאמן ארבעה פעמים בשבוע,שעה כל אימון. לציין שישנם תוצאות די מרשימות...הילד קיבל נפח שרירים יפה,והוא נראה מפותח ביחס לבני גילו שלא מתאמנים. הילד מקפיד לאכול,והוא אכן אוכל מצויין. אוכל כמויות גדולות של אוכל(מיקסר אמיתי :),דואג לשלב חלבונים פחממות וכו". לאחרונה הוא ניגש אלי בבקשה לקנות ולצרוך אבקת חלבונים, ופה קצת נרתעתי. הודעתי לו שעד כאן,אינני מוכן לתת לו את זה כי הוא עדיין ילד וזה נראה לי מעט בעייתי מבחינה רפואית,יש לי פחד שמבנה גופו לא יהיה פרופורציונאלי ביחס לגילו,ובכלל נראה לי שהוא עדיין ילדון לתוספות האלו ומספיק שהוא אוכל טוב,(וממש טוב!). האם אני טועה בגישה? האם לנערים בגיל הזה שגופם בשלבי התפתחות לא יכול להגרם נזק בצריכת אבקת חלבון? ואם בכל זאת הוא כן יכול לצרוך,יש מגבלה כלשהי לגבי מינונים/סוגים המתאימים במיוחד לנערים בגיל הזה? תודה מראש! איתן
אני חושב שאתה צודק מאוד שאתה לא נותן לו לצרוך אבקת חלבון, זה סתם בשביל הניפוח וזה לא נותן כלום לפי דעתי שיעבוד על סיבולת שריר זה לא יפגע בהתפתחות שלו וגם ישפר את החוזק שלו
חברים...בכל שורה רשמתם 5 מיתוסים.אבקות חלבון לא "מנפחות" ואין דבר כזה להתנפח בכלל..אבקות הן גם לא הסיבה לתוצאות(הדרך לתוצאות זה תזונה כללית לאורך כל היום,איכות אימונים ומנוחה מספקת..) הן פשוט ארוחה נוחה וזמינה אחרי אימון.הסבר קצר:רוב האבקות שנמצאות בשוק הן אבקות whey . לחלב שאנו מכירים ישנם שני סוגי חלבון: קזאין ו-whey . מה שעושים זה פשוט מבודדים את חלבון הwhey מהחלב (מורידים שומן,לקטוז נתרן וכו'..) .בשורה תחתונה, זה חלבון לכל דבר בדיוק כמו טונה אחרי אימון. לאבא הדואג,אין לך מה לדאוג בקשר לאבקת חלבון אם כי אני בדעה שמתזונה נכונה ניתן להגיע בדיוק לאותן תוצאות.ואני תמיד אעדיף 100 גרם חזה עוף על מנת אבקת חלבון.דרך אגב,מחקרית לא הוכיחו יתרון לאבקת חלבון על פני מקור חלבון אחר(לפחות לא יתרון משמעותי). ודבר אחרון,יותר חשוב שמישהו יעבור על התפריט של הבן שלך ויראה את איכותו (שלא יהיה יותר מדי חלבון בתפריט,שיהיה שומן "איכותי" ולא יותר מדי שומן רווי,כמות ויטמינים ,סיבים סוכרים וכו'..). לפעמים אני נתקל בנערים שהמטרה שלהם היא רק לגדול והם פשוט אוכלים מכל הבא ליד.בנוסף,בהנחה שהוא צורך כמות גבוה של חלבון פר יום שידאג לשתות הרבה.
איתן יקר חלבונים משמשים כאבן הבניין לבניית תאי הגוף ובכלל זה תאי השריר. המקור הבלעדי לחלבון זה הוא המזון אותו אנו אוכלים. ישנן קצובות, כלומר, הגדרות לכמויות להן אנו זקוקים, הן במצבים של פעילות רגילה, והן במצבים בהם גדלים צרכי הגוף כמו במצב של צמיחה, מצבי מחלה ובמצבים של בניה יזומה של ריקמת שריר. מרבית האנשים עומדים בדרישות החלבון של הגוף באמצעות אוכל בלבד ללא כל צורך בתוספים. אולם אם מסיבה כזו או אחרת לא ניתן לעמוד בדרישות הגוף, אנו מגייסים את תוספי החלבונים. חשוב להדגיש כי לא מומלץ להוסיף חלבון על דעת עצמנו ללא התייעצות עם איש מקצוע שזו מומחיותו, כלומר, דיאטן/ית, וזאת משום שצריכה ביתר של חלבונים עלולה במפורש להזיק !! אני ממליצה לך, כדי להימנע מעימותים מיותרים עם בנך,לפנות לדיאטן ספורט שיבנה ביחד עם בנך תפריט מאוזן שיתאים למטרות שלו, והוא זה שגם יקבע האם יש צורך בתוספים בנוסף לאוכל. בהצלחה אילנית
מנהלי פורום אימון, כושר גופני ותזונה
