לאילנית

היי. אני בן 23, מתאמן למעלה משנה במכון כושר, ובמשך תקופה זו לא הצלחתי להוריד % שומן בכדי להגיע למטרתי העיקרית - עלייה חדה במסת השריר. שאלתי היא כזו: 1) במידה ואני רוצה לעבוד חזק על ירידה ב-% שומן, כשבמקביל ארצה לשמר את מסת השריר הקיימת ואולי אף להגדילה, ובהנחה שאני רותה להגיע לגרעון קלורי של כ-500 קל' (וכן, אני יודע שמבחינה רשמית אף תזונאי לא יגיד לי שבתנאים כאלו אוכל לעלות במסת השריר, אך עדיין), כמה גר' חלבון היית ממליצה לי לצרוך באופן כללי, 1.2 גר' כמו מי שמנסה לעלות במסת השריר??? 2) אחד השיקולים שלי הוא להשתמש באבקות חלבון בכדי לחסוך קל', כי הרי לדוגמא בגביע קוטג' 3% שומן יש 25 גר' חלבון אך ערכו הקלורי של הגביע וא כ-250 קל', בעוד שהערך הקלורי של כף אבקת חלבון הוא כ-125 קל'. האם נתקלת בעבר במקרים של פציינטים שהסתבכו עם הכליות שלהם בגלל שימוש אפשרי כזה או אחר באבקת חלבון? האם אני צריך להיזהר מאסון אפשרי שכזה חלילה??? תודה מראש