תוספי מזון חלבון חובה לאחר אימון?
דיון מתוך פורום אימון, כושר גופני ותזונה
אורי שלום האם לאחר אימון של שעה בחדר כושר חובה לקחת תוסף מזון מי חלבון לבניית השריר מחדש שכן לטונה או לכל מזון אחר עשיר בחלבון לוקח 3 שעות להתפרק ולהגיע לבניית השריר באיחור רב ואז יש פיספוס של חלון הזמן 30-45 דקות לבניית השריר מה דעתך? להתאמן בחדר כושר ללא לקיחת תוספי מזוןן היא בזבוז זמן?ובנוסף הבנתי שאפילו אי לקיחה של תוספי חלבון לאחר אימון מקרבת לפציעה מאשר להישגים האם יש סוג של מזון שאתה ממליץ לאחר אימון תודה
אורי שלום, תוספי מזון כשמם כן הם תוספים המשמשים כאשר אנחנו לא מצליחים לענות על הצרכים התזונתיים שלנו באמצעות האוכל בלבד. בנוסף, כדאי לדעת שבמזון ישנם מגוון של רכיבי תזונה שחיוניים לספיגתם של רכיבים אחרים וכן הם עצמם חיוניים לתפקודו התקין של הגוף, מה שלא בהכרח נמצא בתוסף התזונה ולכן במרבית המקרים העדיפות היא לאוכל ולא לתוסף. עכשיו לעניין אותו אתה מעלה, הסיפור הוא לא הפירוק כי אם הספיגה, היכולת של הגוך שלנו לספוג חלבון מוגבלת לבין 2-10 גר' חלבון בשעה (אין עדיין הסכמה במדע לגבי נתון זה) ולכן גם אם לכאורה הזמינות מאוד גבוהה יש גבול ליכולת הגוף לספוג. לפיכך, אין שום פספוס של חלון ההזדמנויות באכילת חלבון שאינו תוסף, גם במזון עצמו יש סוגים שונים של חלבונים שזמינותם משתנה ולכן אפשר לבחור סוגי חלבון שזמינותו גבוהה יותר ובודאי אין בעיה באימון בחדר כושר ללא לקיחת תוספים ובטח לא נקרב פציעות אם לא ניקח את התוספים הללו. המשך יום נעים, אילנית
היי אילנית, לא כל כך הבנתי התייחסותך לעיל, האם ספיגת החלבון ממזון לא קורת לאחר תהליך הפירוק והעיכול? אם כך, הרי שממילא מזון כדוג' טונה, פיתה וכו' אינו מספיק להתעכל, ולכן להיספג, ב"חלון" הזמן שלאחר האימון (45 ד'). אם אני טועה אז אשמח לדעת איזה מזון עדיף לאכול כדי שיספג בחלון הזמן - להבנתי יוגרוט וחלב למשל, נספגים מהר יותר... תודה!!!
מנהלי פורום אימון, כושר גופני ותזונה
