תזונה אימון, והשילוב בינהם

מקס שלום, בלי לפרט מה דעתי האישית על תפיסה זו, אחרי אימון ולפניו אתה אמור לשלב בארוחה פחמימה וחלבון. מקורות החלבון הצמחיים אינם רבים, איכותם אינה גבוהה והכמויות אותן אתה צריך לאכול, כדי לא לפתח חוסרים בחלבונים ורכיבי תזונה נוספים גדולה. הקטניות הינן מקור החלבון הגדול מהצומח, אולם החלבון שלהן חסר ולכן חייבים לשלב בינן לבין הדגנים. כוס ממוצעת של שילוב כזה (למשל מג'דרה/קוסקוס עם חומוס) נותנת פחות או יותר 7.5 גר' חלבון שווה ערך לכמות החלבון בביצה אחת, ו-180 קק"ל (לא כולל תיבול או שמן, נטו הדגן והקטניה), אלא שבביצה כ-80 קק"ל !! 100 גר' חזה עוף ללא תוספת שמן, כמות בשר שניתנת בדיאטות הרזיה קשיחות לנשים, מכיל כ-30 גר' חלבון וכ-160 קק"ל, כדי להגיע לכמות חלבון כזו במג'דרה לעיל, אתה אמור לצרוך כ-4 כוסות שמשמעותן כמעט 800 קק"ל. גם אם תבחר להבנות על חלבון השקדים, שב-100 גר' שלהם כ-24 גר' חלבון (לא שלם), עדיין זה יהיה הנפח הקלורי, ויותר ממחציתו משומן. כלומר, אלו נפחים בעייתיים, וקשה מאוד להתמיד בהם לטווח ארוך וסכנת ההשמנה גדולה. אני ממליצה לך אם בכל זאת תבחר ללכת על פי תפיסה זו, ללכת לדיאטן/ית שיעזרו לך לבנות תוכנית תזונה מתאימה. בהצלחה אילנית