שמן רוז היפ............

הדס שלום. יעילות שמנים צמחיים טהורים משתנה באופן קיצוני בהתאם לסוג המיצוי אותו עבר הצמח. שמנים המופקים מהצמח באמצעות כבישה קרה שומרים על מרבית מרכיביו של הצמח והם בעלי ריח אופייני, מרקם והשפעה השונים באופן ניכר משמנים המופקים באמצעות מיצויים כימיים. עם זאת, לשמנים המופקים בכבישה קרה ובמיוחד שמן הרוז היפ, גם תוחלת חיים קצרה יותר בטרם מאבד סגולותיו. על מנת לשמור על איכות השמנים בכבישה קרה יש לצרוך אותם במהלך הזמן הקצר ביותר לאחר הקטיף. לצערי מרבית היצרנים בעולם כיום מסתפקים בהפצת שמנים שאינם בכבישה קרה משום שהדבר בלתי אפשרי בייצור המוני. כרופא המחויב ליעילות מוצריו, היה עלי לבחור במיצויים האיכותיים ביותר ממגדלים אמינים וכמובן לדאוג לאספקה שוטפת של שמנים טריים בכמויות קטנות בכל פעם על מנת להימנע מאכסון המוצר כל האפשר. כל אלה תורמים למחיר המוצר, אולם זהו אופי עבודתי. בברכה ד״ר אודי בר