ברזל גבוה 240פריטין בתחום הנורמה

בהמשך לשאלתי על ברזל גבוה-240 פריטין תקין. ביצעתי בדיקה חוזרת אחרי 3 שבועות ואחרי דיאטה ללא עדשים ירוקיםהמכילים ברזל (אכלתי כמעט כל יום.) וכן הורדתי שתיית אלכוהול. הברזל ירד ל 181 התקבלה גם תוצאה של transferin saturation-59% שהנורמה היא עד 50% לגבול העליון. מה ההבחנה? האם להמשיך בדיאטה הזאת?