דברי חלב וכו'
דיון מתוך פורום הפרעות אכילה
שלום רב, אני רוצה לשאול שאלת תם, דבר ראשון למה מבלבלים אותנו כל כך עם האוכל. פעם אומרים חייבים לאכול כך וכך דברי חלב ליום, ביום אומרים בשום אופן אסור לגעת בדברי חלב כי זה זבל . למה מותר ליצר מוצרים אשר מזיקים לבני האדם. אם משהו מזיק לבריאות אסור לתת רישיון לייצר אותו. אבל אנחנו מייצרים גבינות שמנות שהן לדעתי הכי הכי, וכל מיני דברים מזיקים, למה? בתודה אסתר
אסתר, לדעתי השאלה שלך היא במקום. לגבי דברי החלב, אני חושבת שאת צריכה להחליט אם את צורכת אותם או לא. יש כל מיני גישות. עדי
שלום אסתר אולי כדאי שנעשה קצת סדר בדברים: ההמלצות מהגופים העוסקים בתזונה הן לצרוך מוצרי חלב כמקור לסידן וכחלק מהכלכלה היומית. מוצרי חלב אינם מזיקים לבריאותנו. קיימים מקרים בהם אדם אינו יכול לעכל חלב ואז מתמשים בצחליפים. בברכה ד"ר ברק
קראתי במקומות שונים שהסידן ממוצרי חלב אינו נספג בגוף אלא יוצא בשתן (כתוצאה מהזרחן נדמה לי?!) ושבהחלט עדיף לצרוך מוצרי סויה מכל בחינה תזונתית ומבחינת הסידן במקום מוצרי חלב. האם זה נכון?
מנהלי פורום הפרעות אכילה
