שאלה
דיון מתוך פורום הפרעות אכילה
שלום יש לי שאלה קבלתי תפריט ובו בסביבות 1400 קלוריות. היה כתוב לי לאכול כוס פחממות הבעיה היא שאמא שלי מבשלת עם קצת שמן וגם אני רואה שבכוס קוסקוס יש יותר כמות מבכוס ספגטי ואז יותר ממלאה אותי. ויש דברים שהם עם מעט קלוריות ואז אני יכולה לאכול יותר מכוס??????????? עד כמה הפרטים הקטנים חשובים? למשל אני מנסה לחשב את האורז והאיטריות אבל לא ממש מצליחה גם הסלט שעושים הוא לכל המשפחה ואז יש בו גם שמן ואני לא יודעת כמה אני מצד אחד לא רוצה להתחיל להפריד את עצמי מכולם ומצד אחד אני לא יורדת . ונכון שאין הרבה שמן בבישול של אמא שלי אבל... כמו כן אני חושס[בת שאולי אני אוכלת יותר מידי ירקות. אני לא ממש מבינה אך מחשבים אותם ולמה הרב אומרים שלא צריך. אבל כיף לי לאכול ירקות אז.... תודה
שלום הפרטים הקטנים חשובים, דהינו יש לכלול את הירקות בחישוב הקלורי, כוס היא כוס ולא ספל ואם כתוב בתפריט לבשל בכפית שמן אז זה כפית ולא כף. ד"ר ברק
לעניות דעתי, כדאי, בשלב הראשון, להסתפק באכילת סלטים וירקות ללא הגבלה ולותר על הפחמימות. אם את עדיין רעבה, תאוכלי תפו"א אפוי או תוסיפי חצי פיטה מחיטה מלאה עם הסלט. לגבי בישול הירקות, חשוב לבשלם באופן שהם ישמרו על הערכם התזונתי. הציעי לאימך לשמוע הרצאה בנושא. בהצלחה.
מנהלי פורום הפרעות אכילה
