גבינה3% ?????
דיון מתוך פורום הפרעות אכילה
רציתי לברר האם אכילת גבינה המכילה 3% שומן טובה כמו גבינות אחרות שיש בהן יותר אחוזי שומן מבחינת ספיגת הסידן? שמעתי שאם יש בגבינה רק 3% שומן זה מפריע לספיגת הסידן. האם יש בזה מן האמת?
שלום דפנה השפעת אחוזי השומן בגבינה על ספיגת השומן היא זניחה. ד"ר ברק
תודה