האם זוהי תזונה מספקת?
דיון מתוך פורום תזונה נבונה בשיתוף מרכז רפואי רבין
אם ניזונים מירקות פירות אגוזים מסוגים שונים , גרעינים כגון שומשום ופשתן טחונים דגים פעמיים בשבוע, ושמן זית ,אבוקדו. האם חסר משהו בתזונה זו מלבד B12?
שאול שלום לא ציינת כמויות אולם ממבט כללי נראה שחסר פה ברזל, סידן, חלבון, המקור היחיד לפחמימות הוא פירות ולכן יתכן שגם חסרות פחמימות. זו לא נראית דיאטה מאוזנת. בברכה שרון
תודה על התשובה. כאשר את אומרת חוסר פחמימות הכוונה שאין מספיק קלוריות או שהגוף זקוק לכמות מסוימת של פחמימות ללא קשר למאזן הקלורי? האם מקבלים חלבון מלא (של כל חומצות האמינו ) בהרכב התזונה שציינתי? כל השאלות יוצאות כמובן מתוך הנחה שכמות המזון הנאכל היא בכמות סבירה ולא מצומצמת. הכוונה כאן ברמה העקרונית ( אני מניח ש-B12 אני צריך להשלים עם טבליה של 500 מג לשבוע) בתודה
