שאלה בנושא פירות

דיון מתוך פורום  תזונה נבונה בשיתוף מרכז רפואי רבין

18/08/2004 | 17:03 | מאת: יעלי

שלום, לפעמים אני קוראת על כאלה הממליצים להרבות באכילת פירות וירקות מצד אחד ומצד שני יש כאלה הטוענים כי יש לצרוך מעט פירות בגלל כמות הסוכר שהם מכילים. שאלתי היא: מה לעשות? האם צריכת 4-5 מנות פרי בדיאטת רזון זה בסדר או שמה עלולים להשמין מזה? לתושבה אודה.

לקריאה נוספת והעמקה
18/08/2004 | 22:04 | מאת:

יעלי שלום אכן פירות עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים אולם הם גם עשירים בסוכרים ולכן ההמלצה כיום היא לאכול 2-3 מנות פרי ביום ולא יותר. צריכה גדולה של פירות מקושרת עם עלייה בטריגליצרידים (סוג שומן בדם), עלייה ברמות גלוקוז אצל סוכרתיים ואף עלולה לגרום לעלייה במשקל או לאי ירידה במשקל במקרה של דיאטה. 1 מנת פרי= תפו"ע קטן, כוס קוביות אבטיח או מלון, 12 ענבים, 2 שזיפים קטנים, אגס קטן, 1/2 בננה, 1/4 מנגו קטן וכו'. כפי שניתן לראות מדובר במנות קטנות. ע"מ שהגוף יקבל מספיק סיבים, ויטמינים ומינרלים חשוב במקביל לאכול 5 ירקות שונים ביום ולהעדיף קטניות ודגנים מלאים כמו לחם מקמח מלא, אורז מלא, פסטה מחיטה מלאה וכו'. בברכה שרון