שמרים

דיון מתוך פורום  תזונה נבונה בשיתוף מרכז רפואי רבין

06/10/2004 | 13:56 | מאת: דויד

רציתי לדעת האם כאשר אני שם חצי כפית שמרים במיץ(מיץ שעבר טיפול תרמי קנוי מחנות) כלשהו ל 12-24 שעות בטמפ' החדר ואח"כ ליום יומיים במקרר משנה את ערכם התזונתי של המיץ. כמו שאני מבין הוא נהיה יותר חומצי ודברים חמוצים בריאים יותר מדברים מתוקים.

08/10/2004 | 00:00 | מאת:

דויד שלום אינני יודעת מדוע אתה מוסיף שמרים למיץ. לגבי הטעמים ישנם טעמים שונים שמתאימים למצבים שונים. כולם טובים במינונים הנכונים. בברכה שרון