שאלה
דיון מתוך פורום תזונה נבונה בשיתוף מרכז רפואי רבין
האם חלבה זה משמין ? ומדוע גרעינים לא קלויים יותר בריאים מגרעינים קלויים ?
טל שלום חלבה עשויה משומשום אי לכך היא עתירה בשומן ובקלוריות. 1 כף חלבה מכילה כ-100 קלוירות. גרעינים לא קלויים יותר בריאים היות והגרעינים עתירים בשומן וחימום פוגע באיכותם. בברכה שרון