יוגורט - המשך שאלה
דיון מתוך פורום תזונה נבונה בשיתוף מרכז רפואי רבין
האם חימום יוגורט הורס את היוגורט? עד כמה חשוב לאכול יוגורט פרו-ביוטי ביום? (האם זה משנה אם זה ביו-פרו או רק ביו? - או סתם יוגורט רגיל?) כמה רצוי לאכול ביום , והאם זה משנה מתי היוגורט נאכל במשך היום (בבוקר או בערב) או שמה שחשוב זה שהעיקר זה יהיה מתי שהו במשך היום?
שני שלום חימום יוגורט יהרוס את החיידקים שבו ולכן אינו מומלץ. מאד מומלץ לאכול לפחות יוגורט ביו אחד. אני אישית ממליצה על הביופרו היות ויש בו חיידק נוסף הנקרא ביפידוס לונגום. זהו חיידק עמיד יותר ומתאים יותר למעי הגס. בעקרון לא משנה מתי את אוכלת את היוגורט. בברכה שרון
