רגישות ללקטוז - חלב מבושל
דיון מתוך פורום גסטרואנטרולוגיה - מחלות דרכי העיכול
שלום רב, אובחנתי לאחרונה כרגישה ללקטוז ורציתי לדעת אם גם מאכלים המכילים חלב שבושל (פשטידות, רטבי שמנת וכו') יגרמו לבעיות בעיכול או שהלקטוז מתפרק בבישול ואז לא צריך לקטאז כדי לפרקו בגוף. תודה רבה
לקריאה נוספת והעמקה
לא, לקטוז לא מתפרק בבישול