הטיפ היומי: תזונה בתבונה

כשחושבים על חירות וחופש הבחירה, חושבים על היכולת לדבר ולהתלבש כמו שמתאים לנו, על היכולת לבחור באופן דמוקרטי ולחיות את חיינו באופן המתאים לנו ביותר. חירות לחיות באופן מלא כוללת גם חירות פנימית - חופש מדפוסי התנהגות שליליים, כמו דפוסי אכילה המשבשים את אורך החיים של רבים מאיתנו. דפוסי אכילה שלעיתים מתקיימים בתוכננו במשך שנים כה רבות עד כי נראה לנו שאי אפשר לחיות בלעדיהם.

כמה דוגמאות לדפוסי אכילה כובלים ומכבידים תרתי משמע: לסיים ארוחה במשהו מתוק, לנקות את כל הצלחת ולא לזרוק שום דבר לפח, להתנחם "במשהו טעים" אחרי יום עבודה קשה, לשתות 5 כוסות קפה ביום במקום לישון טוב, להימנע מאכילה לאורך שעות וימים רבים וכו'. כאשר כבלי השעבוד לטעם המתוק הם אלו המניעים אותנו לרוץ לסופר, החופש לצרוך כאוות נפשנו מאבד מערכו.

רובינו יודעים, פחות או יותר, מה מומלץ לאכול ועל מה עדיף לוותר. רובינו יודעים שמצה מכילה כמות כפולה של קלוריות לעומת פרוסת לחם, ושממתקים מכילים כמויות עצומות של סוכר, שומן וחומרים משמרים, אבל עדיין ממשיכים לאכול אותם בכמויות גדולות. רבים יכולים לדקלם בע"פ את העובדות היבשות על מה מותר ומה אסור, אך מתקשים לשלב המלצות אלו כחלק מהרגלי חייהם מכיוון שדפוסי האכילה השליליים שלהם מכתיבים את אכילתם.

לא מומלץ לפצוח בדיאטה דווקא בתקופות החגים. אולם, מומלץ לשמור על מסגרת קלורית הגיונית. בתקופה כזו של התחדשות ופריחה, של ניקיון ועשיית סדר מומלץ לעשות סדר פנימי. לבחון את הרגלי האכילה שלכם, להבין אותם טוב יותר, בכדי שתוכלו לשנות אותם.

אז מה אפשר לעשות?

קודם כל להבין שאפשר לשנות הרגלים ודפוסים ולהחליפם בחדשים ומתאימים יותר.

שאלו את עצמכם שאלה פשוטה - "למה אני אוכל/ת". רצוי לפני שאתם מתחילים לאכול, אך גם לאחר שהסתיימה הארוחה השאלה עדיין רלוונטית מאוד ותוכלו ללמוד הרבה על התנהגויות האכילה שלכם. התשובות שיעלו יתנו לכם חומר למחשבה, אך אל תיפלו להלקאה עצמית שרק תגביר את התסכול. ככל שתעמיקו להבין את עצמכם, תתבסס בכם בהירות שתאפשר הבנה במקום מלחמה עיוורת בקלוריות.

אחרי שתזהו דפוס אכילה שלילי, חפשו את הדפוס שיכול להחליפו בצורה המתאימה ביותר. למשל, מי שמבין שממתקים הם בעצם פרס אחרי יום לחוץ, יכול להיכנס למקלחת מרגיעה, או לשוחח עם חבר או לצחוק, לרקוד, לבכות,לעשות ספורט וכו'. מי שמבין שהרעב שמגיע חצי שעה אחרי ארוחה גדולה נובע משעמום, יכול למצוא משהו מעניין להתעסק בו כמו סרט טוב, שיחה טובה, ריצה וכו'. כמובן שלא צריך לוותר על כל הממתקים, השאלה מהי הכמות שאוכלים.

שילוב של הרגל חדש מחייב רצון פנימי עמוק בשינוי והתגייסות לתהליך המתרחש בשלבים. המאמץ גדול, אך השחרור מהכבלים המכבידים מאפשר רווחה שאינה תלויה בעוד גל של סוכר, אדרנלין וסרוטונין שבא וחולף לו, אלא רווחה אמיתית שנשארת כי היא נובעת מבפנים.

תמי אדיב היא דיאטנית קלינית בבית החולים כרמל ומנחת סדנאות לשינוי הרגלי אכילה.

בואו לדבר על זה בפורום הרזיה ללא דיאטה.