שמן זית כתית לא מעולה

בפעם הבאה שאתם קונים שמן זית שימו לב למותגים הבאים שנמצאו על ידי שירות המזון במשרד הבריאות כאינם עומדים בתקן של שמן זית.

שמן זית כתית מעולה פרמיום, נעצר בכבישה קרה וראשונה, 0.5% חמיצות מירבית, מיוצר וארוז ע"י: סאן אויל בע"מ, א.ת. קדמת גליל 14101, לשימוש עד: 23/10/15, 750 מ"ל". אינו שמן זית בהתאם לתקנות.

המוצרים הבאים זוהו כשמני זית, אך תוצאות המעבדה שלהם הצביעו על חריגה מדרישות האיכות של התקן ל-"שמן זית כתית מעולה":

"עינות קדם, שמן זית אורגני, כבישה קרה, חומציות עד 0.4%, כתית מעולה, עבודה עברית, חווה חקלאית עינות קדם ד.נ ערבות הירדן ייט"ב 90670, תאריך אחרון לשיווק: 28/7/15". רמת החומציות שנמצאה בבדיקות מעבדה הינה 1.4% ומתאימה ל-"שמן זית כתית" ולא ל-"שמן זית כתית מעולה" שרמת חומציותו הינה 0.8%.

"חשן, HOSHEN, שמן זית, שמן זית ראשון המסיק סדרת "מראשה", כתית מעולה כבישה קרה, 1 ליטר, ת. יצור 24.10.14, טוב לשווק 24.10.15, חמיצות מירבית 0.5%, חשן, קיבוץ גלאון 79555". רמת החומציות שנמצאה בבדיקות מעבדה הינה 2% ומתאימה ל-"שמן זית כתית" ולא ל-"שמן זית כתית מעולה".

הבדיקה נעשתה בשיתוף עם ענף הזית במועצת הצמחים. השמנים נדגמו בדרכי שיווק ברחבי ישראל, ונבדקו במעבדה לבריאות הציבור של משרד הבריאות בחיפה ובמעבדת CHEMISERVICE באיטליה. תוצאות הבדיקות נותחו יחד עם מומחים לשמן זית בישראל.

בעבר, מקרים אשר כללו עבירות של זיוף שמן זית בשל מילוי בשמנים צמחיים אחרים, הסתיימו בהרשעות שכללו מאסר, וקנסות בסכומים גבוהים.