אוכל ביתי עדיף לתינוקות

האם אתם מכינים לבד את מזון שהתינוק שלכם אוכל או מעדיפים חיים קלים ובוחרים במזון מוכן וקנוי? מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת International Journal of Obesity עולה כי תינוקות הניזונים ממאכלים ביתיים עשויים ללמוד לאהוב מגוון רחב יותר של סוגי מזונות ולהיות רזים יותר, בהשוואה לתינוקות האוכלים מאכלים שנרכשו בחנויות, כך עולה מתוצאות מחקר חדש,

ארגון הבריאות העולמי ממליץ על הנקה בלבד במהלך ששת החודשים הראשונים לחיים ומייעץ לאימהות לאחר מכן להמשיך להניק תוך חשיפה למזון מוצק. במחקר הנוכחי הם ביקשו לבחון אם מקור המזון ביתי או מסחרי משפיע על המגוון, הגדילה והמשקל של התינוק. הם מצאו כי תינוקות שניזונו רק מאוכל ביתי נחשפו לדיאטה מגוונת יותר בשלב מוקדם בחייהם, עם מסת שומן נמוכה יותר בגילאי שנה ושלוש שנים.

במסגרת המחקר החוקרים בחנו את נתוני התזונה של 65 תינוקות והעריכו את מסת השומן מבדיקות בגילאי 6, 9, 12 ו-36 חודשים.

בגיל תשעה חודשים, 14 תינוקות (22%) ניזונו רק ממאכלים ביתיים ו-14 אחרים אכלו מוצרי מזון מסחרי. מרבית התינוקות נחשפו לשני מקורות המזון.

החוקרים לא זיהו הבדלים באורך התינוקות או במשקלם לגילם על פי מקור התזונה של התינוקות. הצריכה הקלורית והרכב המזון לא היו שונים משמעותית לאורך הזמן. עם זאת, כאשר החוקרים דירגו את התזונה של התינוקות לפי הכמות מבין שבע קבוצות מזון שונות שצרכו, התינוקות שניזונו מאוכל ביתי זכו למדדים גבוהים יותר בהיקף של כמעט נקודה שלמה.

בגיל שנה, בתינוקות שאכלו רק מאכלים ביתיים אחוז השומן בגוף היה קטן יותר מתינוקות אחרים במחקר.

לממצאי המחקר עשויות להיות השלכות משמעתיות למניעת השמנה ומחלות כרוניות על-רקע הרגלי תזונה לקויים.

ד"ר עמית עקירוב הוא מומחה לאנדוקרינולוגיה, רופא בכיר במחלקה הפנימית בבית החולים בילינסון