חורף בריא: איזו חליטת צמחים מתאימה לכם?

קמומיל, נענע, דבש, לואיזה, קינמון, תפוח, תפוז, פטל שחור, תות עץ, אוכמניות, חמוציות, שומר, רימונים, דובדבנים, לימון, תערובת צ'אי מסאללה - כל אלה הם רק חלק מהאוצרות שמגיש לנו הטבע.

אילו ויטמינים ומינרלים יש בכל חליטה ולאילו מטרות היא יכולה לסייע? הרשימה לפניכם:

מהן היתרונות של שתיית חליטת צמחים?

הטיפול בצמחי מרפא הוא צורת הריפוי העתיקה ביותר המוכרת לנו, והצמחים משמשים כבסיס לתעשיית התרופות המודרנית. לחליטות הצמחים, המופקות מצמחי מרפא ומפירות יש סגולות רפואיות מיוחדות. מחקרים רבים הצליחו לבודד מצמחי המרפא ומהפירות חומרים פעילים שיעילותם הרפואית הוכחה. החומרים הפעילים עוברים ברובם למים החמים ומוסיפים להם צבע, טעם וגם סגולות בריאות מיוחדות.

אפשר להשתמש בחומרים הפעילים בצמח גם בצורות אחרות (כגון: מיצוי אלכוהולי, מיצוי יבש, אבקה, השרייה, מרתח, בישול, סירופ, מיצוי נוזלי ועוד), אך יש לציין כי המיצוי המימי, כלומר החליטה, היא הבטוחה והעדינה ביותר לשימוש. את החליטות מומלץ לשתות, אך ניתן גם לגרגר, בעיקר במקרה של כאבי גרון, לשטוף איתן את חלל הפה ואפילו להכין מהן קומפרסים.

בכל סוג חליטה נעשה שימוש בחלק אחר של הצמח. כך למשל, בחליטת נענע ולואיזה נעשה שימוש בעלי הצמח, בחליטת רימונים בפרי עצמו ואילו בחליטת קינמון נעשה שימוש בחלקים מגזע הצמח.

חליטת קמומיל.  יעילה במיוחד למגוון רחב של בעיות בקרב ילדים. צילום: שאטרסטוק

להלן רשימת החליטות הפופלריות ביותר, התועלת שבהן והשימושים הרפואיים הנפוצים:

קמומיל (בבונג) - Chamomile

תכולת ויטמינים: A,B1,B2 ,B5 +חומצה פולית.

תכולת מינרלים: סידן, ברזל, מגנזיום, אבץ ואשלגן.

מהם מאפייניו של הקמומיל?

• אנטי דלקתי.
• מקטין ומרגיע התכווצויות.
• מפיג גזים.
• נוגד ליחה ונזלת.
• משכך כאבים.
• אנטי ספטי - מחטא.
• ולנרארי - מרפא פצעים.
• מחזק כללי.
• מחזק את הרחם.
• משתן קל.
• עוזר ומקל על כאבי ראש.
• סדאטיבי, בעל השפעה מרגיעה על מערכת העצבים.
  
  

מהם שימושיו הרפואיים של הקמומיל?

לילדים - זהו אחד מצמחי המרפא המתאימים ביותר לילדים. יעיל במיוחד למגוון רחב של בעיות רפואיות בקרב ילדים, כמו: כאבי בטן, חוסר תאבון, נזלות על רקע אלרגי, אקזמות, אי-שקט, בעיות שינה וחום גבוה.

לנשים - כאבי מחזור, הקאות בזמן הריון, מתחים ואי-שקט בגיל המעבר.

מערכת העיכול - צמח המשלב פעילות מרגיעה (הרגעת דופן המעי, האטת פריסטלטיקה), יחד עם המרצה עדינה של פעילות העיכול באמצעות החומרים המרים שבו. הקמומיל מסייע לכל בעיות העיכול: גזים, כאבי בטן, מתח שמתבטא בקיבה, תסמונת המעי הרגיז, בחילות, הקאות, חוסר תיאבון, שלשול, אולקוס (אנטי דלקתי ומעודד החלמה של הדופן), גסטריטיס, אזופגיטיס, קוליטיס, מחלת קרוהן.

מערכת העצבים - מסייע לכאב ראש הנובע מסטרס, אי שקט, חרדות.

נענע/מנטה - Mentha Piperita/Peppermint/Peppermi

תכולת ויטמינים: E, B1, B2, B3

תכולת מינרלים: סידן, מגנזיום, זרחן, אשלגן.

הנענע מכילה פקטין המסייע בהורדת כולסטרול ובאיזון רמת הסוכר בדם.

מהם מאפייניה של הנענע?

• מייזעת
• אקספקטורנט-מכייחת
• מפיגה גזים
• נוגדת בחילה והקאה
• מקלה כאבי בטן ועיכול
• מעודדת הפרשת מרה מהכבד ושיפור מסיסות המרה
• מאלחשת

מהם שימושיה הרפואיים של הנענע?

מערכת העיכול - לכאבי בטן, נפיחות, גזים, ספזם (כיוון שרירים) של שלשול או עצירות, תסמונת המעי הרגיז, הקאות, כאבי ראש שמקורם בבעיות עיכול.

כיס מרה - נוגדת דלקת כיס מרה, מקלה תסמיני אבני מרה.

מערכת הנשימה - נגד הצטננות, סינוסיטיס, חום.

לואיזה - Verbana Officinalis

תכולת ויטמינים ומינרלים: חומצה פולית ונוגדי חימצון.

מהם מאפייניה של הלואיזה?

• חיזוק כללי
• מחזקת את מערכת העצבים
• בעלת השפעה מרגיעה, נוגד דיכאון
• משפרת מצב-רוח
• מגבירה ייצור חלב
• מייזעת
• נוגדת עווית/התכווצויות
• מסדירה וסת בנשים

מהם שימושיה הרפואיים של הלואיזה?

מערכת העצבים - מונעת דיכאון וחרדות, היסטריה, כאבי ראש ומיגרנות ואינסומניה (הפרעות שינה). היא נחשבת יעילה לגוף לאחר תקופת מתח ממושכת ונחשבת כמחזקת כללית להתאוששות ממחלות, למשל לאחר שפעת.

לנשים - יעילה לכאבי מחזור, לאמנוריאה (אל-וסת), לתסמונת קדם מחזור, מגבירה חלב אצל נשים מיניקות. כמו כן, הלואיזה מכילה ורבלין, שהוכח מחקרית כמגביר את עוצמת כיווץ הרחם.

מערכת הנשימה - להצטננות, להורדת חום, כחלק מטיפול באסטמה (לאסטמה שמחריפה בהקשר של מתח).

מערכת העיכול - משפרת תהליכי עיכול ומחזקת כבד וכיס מרה (במקרה צהבת), אבני מרה, דלקת בכיס מרה והפטיטיס.

קינמון Cinnamon

תכולת ויטמינים: A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6+ חומצה פולית

תכולת מינרלים: סידן, ברזל, זרחן, אבץ ואשלגן.

מהם מאפיני הקינמון?

• ארומטי ובעל טעם עז
• מפיג גזים
• מגביר תאבון
• אנטי בקטריאלי חזק
• נגד תולעים במעיים
• מגביר זרימת דם היקפית
• אנטיספסמוטי (עוזר בהרפיית שרירים)

מהי פעילות הקינמון שהוכחה במחקרים?

נוגד החיידק הליקובאקטר פילורי המצוי בקיבה - בבדיקת מעבדה נמצאה פעילות על 7 סוגי חיידקים ביניהם הליקו באקטר. הקינמון עוצר את ייצור האנזים של החיידק, אותו אנזים-אוריאז שהחיידק מייצר על מנת לנטרל את החומציות בקיבה במטרה ליצור סביבה בסיסית שתאפשר לו להסתתר מפני החומציות הגבוהה בקיבה. הקינמון מנטרל ומפסיק את ייצור האנזים, וכך נוצרת סביבה לא נוחה ואין לחיידק תנאים להתבסס במקום. עם זאת, הקינמון אינו מתאים לטיפול בצרבות שהינן לעיתים חלק מתסמיני החיידק הנ"ל.

לחולי סוכרת - השפעה היפוגליקמית על ידי כך שהקינמון משנה את העמידות לאינסולין.

אנטי פונגאלי - הורג פטריות.

אנטי ויראלי

לטיפול בקנדידה - מדכא גדילה של הפטרייה.

ממריץ דם

עוצר שלשול ונוגד עוויתות

מאלחש

פעילות ציטוטוקסית קלה (נוגדת תאים סרטניים)

מהם שימושיו הרפואיים של הקינמון?

מערכת העיכול - טיפול באנורקסיה (בהיותו אוריקסיגני-מגביר תאבון), טיפול בקוליק/התכווצות במעיים, גזים, שלשול.

מערכת הנשימה - התקררות, שפעת.

מערכת לב וכלי דם - לחימום הגפיים (כשיש תחושת קור).

שומר - Fennel

תכולת ויטמינים: בטא קרוטן, B1, B2, B3,C , E

תכולת מינרלים: סידן, אשלגן, ברזל ומגנזיום.

מהם מאפייני השומר?

• נחקר והוכח כיעיל למערכת העיכול
• ארומטי
• מאזן תאבון
• נוגד ומרגיע עוויתות והתכווצויות
• מקטין כאב
• ממריץ תנועתיות מעיים
• משתן
• משפר ייצור והפרשת מרה בכבד
• מפיג גזים (גם בתינוקות)
• מגביר ייצור חלב בהנקה
• סדאטיבי בעל השפעה מרגיעה על מערכת העצבים
• מסייע בהתאוששות אחרי הקרנות וטיפולי כימותרפיה

מהם שימושיו הרפואיים של השומר?

מערכת הנשימה - מכייח, מרגיע שיעול, מוריד חום.

מערכת השתן - נוגד דלקות בדרכי השתן.

הל - Cardamom

תכולת ויטמינים: C, B1,B2,B3 ,B6

תכולת מינרלים: סידן, ברזל, מגנזיום, אבץ, זרחן ואשלגן.

מהם מאפייני ההל?

• ארומטי ובעל טעם עז
• מעורר
• מחמם
• משפר עיכול
• מפיג גזים
• נוגד בחילות
• ממריץ דם
• מכייח
• משפר תאבון בחולי אנורקסיה

ציפורן - Cloves

תכולת ויטמינים: A, C, E, K, B1, B2, B3, B6+ חומצה פולית.

תכולת מינרלים: סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ ואשלגן.

מהם מאפייני הציפורן?

• ארומטי ובעל טעם עז
• מחזק כללי
• נוגד חמצון חזק המונע מחלות
• מרגיע כאב
• מחמם
• מחטא וקוטל חרקים
• מפיג גזים
• מאלחש ומרגיע כאבי שיניים
• טוב לשטיפת פה בגרגור

מהי פעילות הציפורן שהוכחה במחקרים?

מחלות לב וכלי דם - מפחית את הסיכון למחלות אלה.

סוכרת - מסייע באיזון הסוכר בדם לחולי סוכרת.

חליטת ג'ינג'ר. מסייעת בהתמודדות עם הצטננות, שפעת, שיעול ונזלת. צילום: שאטרסטוק

ג'ינג'ר - Zingiber Officinale

תכולת ויטמינים: A,C,B1,B1,B2,B3,B5,B6

תכולת מינרלים: סידן, אשלגן, מגנזיום, זרחן, סלניום, אבץ ועוד.

מהי פעילות הג'ינג'ר שהוכחה במחקרים? 

נוגד בחילה והקאה - באפקטיביות הזהה לתרופות קונבנציונאליות.

אנטי דלקתי - מסייע בטיפול בדלקת פרקים שגרונית, אוסטאו-ארטריטיס וכאבי שרירים: הקלה משמעותית בכאב ובנפיחות בקרב חולי דלקות פרקים שגרוניות.

עיכוב קרישת דם - מונע הצטברות טסיות דם, בעל פעילות פיברינוליטית (מונע היווצרות קרישי דם).

נוגד חמצון חזק - מונע מחלות ומסייע במניעת סרטן המעי הגס.

מהם שימושיו הרפואיים של הג'ינג'ר?

מערכת העיכול - לכאבי בטן (נוגד התכווצויות + מגביר זרימת דם לקיבה), קארמינטיבי-מפיג גזים, מייזע, ממריץ עיכול, נוגד בחילות והקאות (הנובעות מנסיעות, מתופעת לוואי של תרופות ומהריון), פעילות ממריצת כבד ומרה.

מערכת הנשימה - מחמם, מסייע בהתמודדות עם הצטננות/שפעת/שיעול/נזלת, מוריד חום, מסייע להתמודדות עם ברונכיטיס.

מערכת לב וכלי דם - ממריץ זרימת דם, משפר ליקויים בזרימת דם, משפר מצבי אנמיה.

דם - טוב לבעלי לחץ דם נמוך, נוגד קרישה ומפחית סיכון להיווצרות קרישי דם.

דלקות פרקים ריאומטיות - אנטי דלקתי.

מערכת גניקולוגית - מקל ומונע כאבי מחזור.

ורד שומרוני היא נטורופתית ומטפלת בתזונה.