היחס בין מתח להרגלי אכילה

מאת: ד´ר אבל בולטניקוף

ניקח לדוגמא אכילת יתר הגורמת ישירות לעליה במשקל. בחברה שלנו עליה במשקל/ השמנה הינה סיבה נוספת למתח.
אי לכך אנו נכנסים למעגל קסמים הכולל: מתח = אכילת יתר = עליה במשקל= מתח = אכילת יתר מופרזת = עליה נוספת במשקל וכך הלאה. המסקנה החשובה ממעגל קסמים זה היא שהאכילה אינה פותרת את בעיית המתח בה נמצא האדם, אלא רק במקרה והגורם לתח הינו הרעב . ברוב המקרים אכילת יתר אינה מפחיתה בהשפעת המתח. דיאטה מבוקרת הינה אחת הדרכים לטיפול בבעיה .

האדם משתמש בתירוץ של מצבי לחץ כדי להצדיק את הרגלי האכילה הלא נכונים . לדוגמא: אדם המתלונן שאין באפשרותו להקדיש זמן לארוחת צהרים בהיות בעבודה ומעדיף לאכול ממתקים או חטיפים , ובערב עם שובו מהעבודה מפריז בכמויות המזון שהוא אוכל . אם אדם אומר לעצמו שאין לו זמן לאכול , עליו לארגן את זמנו בצורה טובה יותר .

הרגלי אכילה נכונים ואכילה בזמנים קבועים הינם בעלי חשיבות ממדרגה ראשונה. הפרסום משחק תפקיד חשוב בהרגלי האכילה שלנו ולצערנו מוצרי המזון המקבלים פרסום רב אינם בהכרח עדיפים לבריאותנו.

האם הרגלי אכילה לא נכונים יכולים לגרום למצבי לחץ ? התשובה היא כן . אם במשך זמן מה האדם אינו אוכל בצורה נכונה הוא חשוף לבעיות בריאותיות והיכולת להתמודדות בלחצים פוחתת. הריון הינו דוגמא לשינוי חיובי בחיי אישה אך יחד עם זאת גורם ללחץ נוסף לגופה . אם האשה ההרה לא דאגה לתזונה נכונה , הסיכויים לבריאותה ובריאות העובר גדולים יותר . הרגלי אכילה נכונים מכינים את גופה של האשה ההרה להתמודדות עם כל השינויים הפיזיולוגיים הצפויים במשך תקופת הריונה ולאחר הלידה במשך תקופת ההנקה.

תזונה נכונה יכולה להוות מכשיר עזר להתמודדות במצבי לחץ . פעילות גופנית הייתה הצורה המסורתית להתמודדות במצבי לחץ . רק בתקופה האחרונה מצאו חוקרים שהתזונה הנכונה היא דרך לא פחות חשובה להתמודד עם הלחץ.

לעיתים קרובות אני נתקל באנשים לחוצים הנמצאים בדיכאון בגלל תדמית עצמית נמוכה שנגרמה כתוצאה מהשמנת יתר . במצבים אלה דאגתו האישית של האדם מעודף משקלו מהווה לגביו עוד סיבה ללחץ , ואימוץ הרגלי אכילה נכונים מהווה תשובה מתאימה ליכולת להתמודד עם מצבי לחץ אלה.

יש יתרון נוסף לאכילה נכונה : אנשים העוסקים בספורט באופן קבוע ואוכלים באופן נכון מרגישים טוב ובטוח עם עצמם . הרגשות חיוביות אלה הם חלק חשוב ביכולת העצמית של האדם להתמודד במצבי לחץ . כאשר הערכה העצמית גבוהה , הראייה הכוללת של האדם על התחומים השונים בחייו , חיובית יותר ונלחצת פחות.
.
ד´ר אבל בולטניקוף , משמש כפסיכותרפיסט בבי´ח כרמל, חיפה
הכתבה באדיבות אתר "מועדון הבריאות" של חברת תמי יונילוור